抹茶のダコワーズとディアマン

2019年5月

今月のお菓子は２種類の焼き菓子を作ります。
1種類は、抹茶の入ったダコワーズの生地に抹茶の入った　
ホワイトチョコレートのガナッシュをサンドしました。　
２つ目は、ディアマンというクッキーです。
ディアマンとはフランス語でダイアモンドの事です。
生地のまわりに小さめなざらめを付けて焼くとそれが、ダイアモンドのように
輝くことからこの名が付いたそうです。

スケジュール	５月１１日（土）　10時30分～５月１７日（金）　10時30分～５月２１日（火）　10時30分～５月２７日（月）　10時30分～
所要時間	３時間程度（レッスン後のティータイムを含む）
受講料	5,000円
持ち物	エプロン、筆記用具、お菓子の持ち帰り用容器
開催場所	広島市東区二葉の里（詳細は予約時お伝えします）
アクセス	広島駅新幹線口より徒歩10分。駐車場あり。

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