プロフィール

「おいしい」は「たのしい」。
「技術」だけではなく
「楽しい時間」をお届けする教室です。


「au doux délice(オー・ドゥ・デリス)」とは「甘いよろこび」という意味。

甘くて美味しいものを、気心のしれたお友達や大切なご家族と食べる時間ほど幸せなものはありません。

 

au doux délice(オー・ドゥ・デリス)は、

少人数制のレッスンで、シンプルで素朴なものから手の込んだ華やかなものまで、

様々なフランスのお菓子をお作りいただけます。

 


レッスンについて

少人数制(2名程度)のお菓子教室です

お作り頂くお菓子は、季節感を大事に、さまざまな季節のフルーツを使い、本当に少人数(2名程度)で、楽しく会話をしながらご要望に応じたお菓子作りを行います。

 

このため、au doux délice(オー・ドゥ・デリス)ではコース分けをせず、都度ご要望を伺いながら、基礎と材料の質を重視。
初心者から経験者まで、安心して楽しい時間をお過ごしいただける、「おいしい楽しさ」を追求した教室です。

 

レッスン後のティータイム

 

レッスン当日は、皆さまにお作りいただいたお菓子はお持ち帰りいただきます。

ご家族やご友人との、甘くて楽しい時間づくりに、お役立ていただければ幸いです。

 

講師作のお菓子を試食しながらのティータイム付きです。

 

 


講師プロフィール

CIMG4003友則 順子 Junko Tomonori

 

ル・コルドン・ブルー神戸校にてフランス菓子ディプロム取得。
フランス伝統のクラシックなお菓子から、時を重ね変化した華やかなトレンドのお菓子まで様々なレシピと技術を習得。

 

フランスの基礎的な技術だけでなく、材料の質やその扱い方などを少しでも多くの人に伝え、お菓子を通じて幸せな時間を過ごしてほしいという思いから、au doux délice(オー・ドゥ・デリス)を開講。

 

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